Gastronomie·Paris

Mensae, une bonne adresse dans le 19ème

Il y a quelques semaines une amie devait me rejoindre dans le quartier pour déjeuner, je me suis donc mise en quête d’un resto joli, bon, pas hors de prix et de préférence tout près de la maison. En promenant mon chien, je passe dans des rues que je ne prends habituellement jamais; c’est le… Lire la suite Mensae, une bonne adresse dans le 19ème

Gastronomie

Le Restaurant du Palais Royal

Voilà quelques semaines, je me suis mise en quête d’un restaurant pour y organiser un dîner à trois mardi. Je voulais du nouveau, du luxe sans esbroufe, du subtil sans entourloupe, du beau sans chichis et surtout du bon, du très bon. La quête du Graal, en somme. Et j’ai trouvé le Restaurant du Palais Royal.… Lire la suite Le Restaurant du Palais Royal

Gastronomie

L’Assiette (Paris 14ème)

(Crédit photo: restaurant L’assiette) Ça fait un moment que j’attends d’être en jambes pour rendre hommage à mon adresse favorite pour un bon, un très bon dîner à Paris. Je viens de comprendre ce qu’il me fallait pour que ça sorte: je n’y ai pas dîné depuis trop longtemps, j’ai un peu faim, je me… Lire la suite L’Assiette (Paris 14ème)

Pâtisserie

Les macarons à l’ancienne

Après mes exploits « pavloviens » je suis comme qui dirait détendue du batteur électrique, et puisque désormais mes blancs d’œuf montent en neige en un rien de temps, je n’ai plus peur de rien (en matière de pâtisserie, j’entends. Pour les araignées, ça ne change rien) Je ne sais pas pour vous mais chez nous, après… Lire la suite Les macarons à l’ancienne

Gastronomie

Les cocos à Paris

Non, ne vous inquiétez pas, je ne compte pas ressortir des oubliettes un combat un peu dépassé, mais plutôt vous parler d’un produit du terroir breton que je ne connaissais pas avant d’acheter ma maison, un mignon petit haricot blanc, ferme et facile à accommoder: le coco de Paimpol. Dans sa gousse jaune pâle marbrée… Lire la suite Les cocos à Paris

Gastronomie·Pâtisserie

Pavlova, première!

Quand j’étais petite, il y avait un dessert que j’aimais à la folie, une merveille de douceur, de croquant et de mousseux, de légèreté, j’ai nommé la Pavlova. Ah oui il faut bien que je fasse mon coming-out, j’ai toujours eu une profonde aversion pour la crème au beurre; et manque de chance, je crois… Lire la suite Pavlova, première!

Gastronomie·Photo

Gnocchi et culture, une journée de touristes à Paris

Aujourd’hui avec ma voisine et amie Mamzelle N, nous avions un programme culturel plus que gastronomique. Après avoir franchi le périph (si si) hier soir pour aller dîner avec la familia chez Livio, délicieux et lointain italien (à Neuilly, vous imaginez?) qui mérite amplement le détour, ce mercredi nous avions convenu d’aller au Grand Palais voir… Lire la suite Gnocchi et culture, une journée de touristes à Paris

Gastronomie·Voyages

#gastronomie: Somboon Seafood, Bangkok

Petit post culinaire et bangkokois après ces deux semaines au Sri Lanka… Quand j’ai découvert Somboon Seafood (« since 1969 ») à Bangkok il y a une dizaine d’années, je voyais sur la carte et les tables voisines des plats qui me mettaient l’eau à la bouche et que je n’imaginais pas déguster un jour, la faute… Lire la suite #gastronomie: Somboon Seafood, Bangkok